Piața de unt din România a ajuns la o valoare de 770 de milioane de lei, adică aproximativ 153 de milioane de euro, înregistrând o creștere de 23% față de anul 2020, informează Ziarul Financiar. Cu toate acestea, în aceeași perioadă, volumele comercializate au scăzut cu aproape 7%, ajungând la 12.700 de tone.
Potrivit datelor Euromonitor pentru 2025, primii trei jucători de pe piață controlează împreună circa 65% din vânzările din retail. Grupul francez Lactalis este liderul detașat al pieței, cu o cotă de 53%. Pe următoarele poziții se situează Royal FrieslandCampina, cu 9,5%, și Arla Foods, cu 2,5%.
Analiza arată o concentrare a pieței bazată parțial pe importuri. Al treilea jucător, Arla Foods, nu deține o fabrică în România, în timp ce liderul Lactalis obține o parte din vânzări din importuri prin intermediul brandului President, care are Franța menționată ca țară de origine pe etichetă. Pe de altă parte, Lactalis comercializează pe piața locală și două branduri produse în România, Albalact și Covalact.
Reprezentanții Ziarul Financiar notează că untul reprezintă categoria de lactate cu cea mai lentă creștere a încasărilor dintre cele analizate de Euromonitor, în timp ce segmente precum brânzeturile au urcat cu 66%, iar smântâna cu 55%.
